ギーヤナカレー
当店では数種類の"厳選スパイス"と
"特選ブイヨン"を様々な料理に使用しております。
その2つをじっくり長時間煮込んで作る
こだわりの｢無添加熟成カレーソース｣が
"HOT"な気分にさせてくれる自慢の逸品です。
1998年から8年間原宿を席巻した
『欧風カレー食房 GIYANA』の
「ギーヤナカレー」を二代目が再現。
当店看板メニュー
リピータ続出！無添加カレーソースをベースに、
さらなるスパイスをブレンドし、
独自の黄金比で構成された合い挽き肉を
長時間丁寧に炒め、
芳醇な香草の香りが際立たせた「キーマ」。
テキーラハイボール
当店イチオシのテキーラハイボール。
料理と楽しむテキーラを探求した、
ありそうでないニュータイプの1ショット。
”キリッ”と”さっぱり”の口あたりが
爽快な気分にさせてくれます。
肉バルスタイルの推し
リピーボリューム満点のアメリカ産牛ーステーキ。
自家製ワインソースと肉汁のFusionが
さらなる食欲を搔き立ててくれる
酒良し、米良しの肉バルスタイル定番メニュー。
腹ペコさんや大人数シェアに満足頂ける
1ポンドステーキもご用意しております。
※１ポンドステーキは店内販売限定
ローストビーフ
当店の裏番長的メニュー。
肉に負担をかけず、
徹底した温度管理での調理が決め手。
肉汁と香草の香りを閉じ込めた
ローストビーフをご堪能頂けます。
