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ギーヤナカレー
当店では数種類の"厳選スパイス"と
"特選ブイヨン"を様々な料理に使用しております。
その2つをじっくり長時間煮込んで作る
こだわりの「無添加熟成カレーソース」が
"HOT"な気分にさせてくれる自慢の逸品です。
1998年から8年間原宿を席巻した
『欧風カレー食房 GIYANA』の
「ギーヤナカレー」を二代目が再現。
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当店看板メニュー
リピータ続出!無添加カレーソースをベースに、
さらなるスパイスをブレンドし、
独自の黄金比で構成された合い挽き肉を
長時間丁寧に炒め、
芳醇な香草の香りが際立たせた「キーマ」。
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テキーラハイボール
当店イチオシのテキーラハイボール。
料理と楽しむテキーラを探求した、
ありそうでないニュータイプの1ショット。
”キリッ”と”さっぱり”の口あたりが
爽快な気分にさせてくれます。
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肉バルスタイルの推し
リピーボリューム満点のアメリカ産牛ーステーキ。
自家製ワインソースと肉汁のFusionが
さらなる食欲を搔き立ててくれる
酒良し、米良しの肉バルスタイル定番メニュー。
腹ペコさんや大人数シェアに満足頂ける
1ポンドステーキもご用意しております。
※1ポンドステーキは店内販売限定
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ローストビーフ
当店の裏番長的メニュー。
肉に負担をかけず、
徹底した温度管理での調理が決め手。
肉汁と香草の香りを閉じ込めた
ローストビーフをご堪能頂けます。